Жителі Амстердама оскаржили ліцензію вірусної картоплярні Fabel Friet

Дев’ятнадцять жителів одного з найпрестижніших районів Амстердама подали до суду через ліцензію картоплярні Fabel Friet на вулиці Рунстрат. Заклад став популярним у TikTok, а черги регулярно виходять на міст через канал Кейзерсґрахт.

Позивачі заявляють, що невелике приміщення змушує відвідувачів чекати замовлення й їсти просто на вулиці. Вони також говорять про сміття, ускладнений рух і навалу чайок та щурів.

Рішення суду очікують 12 листопада. Міська рада визнала, що мерка Амстердама Фемке Галсема може відмовити в ліцензії, якщо бізнес негативно впливає на житлове середовище.

Позов через черги та публічний простір

Головний позивач Нік ван дер Гейден вважає ключовою проблемою розмір закладу. Адвокатка мешканців Ліза-Боббі Камп заявила, що справа стосується того, хто має право використовувати міський простір і на яких умовах.

Мешканець Томас ван Леувен назвав ситуацію «своєрідною війною» та сказав, що їжа на вулиці забруднює будинки. Водночас суд почув, що Fabel Friet дотримується вимог ліцензії щодо контролю черги й прибирання.

Власники посилаються на регулярне прибирання

Власники Абел Клатсер і Флоріс Файлзер заявили, що наймають прибиральну службу чотири рази на день, сім днів на тиждень. За їхніми словами, після відкриття чотирьох нових точок кількість відвідувачів цього серпня зменшилася на 23% порівняно з минулим роком.

Адвокат власників Герт’ян Тьойвен визнав, що в закладу бувають періоди великої завантаженості, але назвав потік нерівномірним. Власники також заявили, що вважають критику несправедливою.

Дискусія про туризм в Амстердамі

Дослідниця Амстердамського університету Маріє Пейте пов’язала конфлікт із «вірусним урбанізмом» і сказала, що старі торгові точки в районі втрачають місцевих клієнтів.

Депутат від Християнсько-демократичного заклику Рогір Гавелаар припустив, що Fabel Friet варто запропонувати ліцензію на більшу флагманську точку, але наголосив на економічній ролі туризму: за його словами, галузь забезпечує Амстердаму 70 000 робочих місць.